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1: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:11:40.11 ID:KPbsFhtt0
「銀座 久兵衛 銀座本店」のおまかせ(1万円コース)の内容

中トロ
タイ
イカ
カンパチ
ウニ
車エビ
イワシ
タイラガイ
大トロ
カツオ
アナゴ
梅大根
巻物
玉子
吸い物

no title

2: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:11:50.64 ID:KPbsFhtt0
ワイのサーモンはどこやねん

3: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:11:57.16 ID:66bGfYiZp
というか江戸前は置かないだけやろ

79: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:18:18.18 ID:lmitXXupa
>>3
ならウニもいくらもあかんやん

4: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:11:58.81 ID:ebD8uVtC0
そらそうよ

5: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:12:10.76 ID:aUEMnsEr0
ええやん

7: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:12:25.59 ID:8WX2YkoT0
最近は置いてるとこ多いって聞いたけどな

8: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:12:25.87 ID:YxABblNB0
思ったより量あるな

65: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:17:01.55 ID:1/1iLv780
>>8
1カンづつちゃう

78: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:18:18.03 ID:tyEDez0u0
>>65
ガチ底辺おって草

10: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:12:46.97 ID:6AB7NLrR0
「本物」の寿司ちゃうからな

11: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:12:47.09 ID:AWgGe7E30
でまかせ？！

13: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:07.04 ID:3FRTxyQu0
サーモンって油食ってるようなもんやろ

16: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:28.96 ID:rssPzipC0
あるわけねぇだろ
江戸前なめんな

17: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:30.81 ID:K+EiThd+a
拘りなのは分かるけどサーモンないってセンスないよな。老害なんか

28: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:16.14 ID:Xb6sXaCF0
>>17
君行く資格ないよw

48: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:15:59.58 ID:K+EiThd+a
>>28
行かんぞ

18: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:39.11 ID:viN4xbR00
やっぱマグロよ

19: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:45.04 ID:AdsaHLT20
これ足りるんか？
高級寿司のコースで腹一杯にならんかったら追加で握ってもらってもええんか？

24: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:06.10 ID:Xb6sXaCF0
>>19
君行く資格ないよw

35: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:57.38 ID:AdsaHLT20
>>24
シネカス

53: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:17.11 ID:bcbUx8mla
>>19
〆にラーメン屋行くからちょうどええんや

21: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:55.86 ID:Db9vCEkx0
ホタテがないやん

22: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:13:56.73 ID:jduXh4hZa
サーモンと鮭って別物なんやね
知らなかったわ

23: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:00.46 ID:j/FCV3DVp
回らない中でも1番有名なところやん
そら置いたらブランド傷つきそう

25: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:06.26 ID:66bGfYiZp
冷凍すればアニサキスしぬけど冷凍しないで生でサーモンは自殺行為

34: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:46.67 ID:FvbdMxFT0
>>25
よーく噛んでも駄目？

43: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:15:27.93 ID:66bGfYiZp
>>34
ダメです
噛んだくらいじゃしなない場合がある

54: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:18.47 ID:FvbdMxFT0
>>43
だめかー

63: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:56.83 ID:66bGfYiZp
>>54
めっちゃ薄く切ればアニサキスって目に見えるからつまんで取ればワンチャン

26: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:06.89 ID:bhYpKKzVr
本当の寿司屋は江戸前（東京湾）にこだわるからな
東京湾で捕れない海産物は基本的に置かない

27: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:13.38 ID:UQZknN5Z0
トロとウニとイワシいらないからなんか別なの出してほしいわ

29: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:22.11 ID:NKDCfF/N0
高い寿司屋って脂身ばかりだよな

31: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:14:34.91 ID:oA40mbIX0
回る寿司屋の特権や

47: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:15:49.04 ID:VUSp1DTD0
マグロの赤身出さないとかトーシロかなこの店は

50: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:00.45 ID:ypJ0zTO1a
日本酒煽りながら食べたい

52: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:05.21 ID:GUqmFfiS0
普通に量多くね？
食えるかな。

56: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:16:20.16 ID:triXxSMNa
大トロ要らんからサーモンに変えた方がええな

72: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:17:48.53 ID:cdlNH8yW0
バジルチーズエビと炙りとろサーモンさえあれば何もいらないよね

73: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:17:57.10 ID:ndU/T6ZCa
no title

74: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:18:00.09 ID:/+PKAHjkM
そもそもなんで鮭だけこんなに混乱してる奴がいるのか謎だわ
アジだってマアジ、ムロアジ、マルアジとかいるけどほとんどのやつは同じアジってことで気にしてないだろ

75: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:18:05.71 ID:4Qd4CDHBp
10貫で1万円とか舐めてるだろ許せん

85: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:18:35.79 ID:ByTLXaNV0
ちっさ
これなら嫌々くら寿司に行ってやるわ

91: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:19:14.83 ID:/+PKAHjkM
もうひとつ混乱しやすいのは鮭科の魚は同じ種類でも海に降りる降海型とずっと淡水に残る陸封型ってのがいること
例えば白鮭とかは全部降海型だけど
ヤマメと
no title

サクラマス
no title

no title


ヒメマスと
no title

紅鮭
no title

はそれぞれ海に降りるかどうかだけで全部同じ種類

258: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:39:20.00 ID:e/V2YEch0
>>91
どれがサーモンなん？

269: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:41:01.80 ID:/+PKAHjkM
>>258
だからサーモンなんていう正式な括りはないんや
鮭科全体をサーモンって言うなら全部や

273: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:41:24.51 ID:e/V2YEch0
>>269
なるほど、つまり焼きサーモンも塩サーモンもいるんか

293: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:43:14.15 ID:/+PKAHjkM
>>273
スーパーによく並んでる鮭の切り身は白鮭、銀鮭、紅鮭やな
白鮭は英名でドッグサーモンやしサーモンの塩焼きでも間違いやないで

266: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:40:24.18 ID:edMYtNnVr
>>91
紅鮭きっしょ

92: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:19:40.10 ID:dxPqJVme0
サーモン×ネギ×マヨネーズ
最強

95: 名無しの太郎 2021/02/27(土) 12:19:58.99 ID:N0O/LGsv0
置いてないわけないやん

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引用元: ・https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614395500/



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