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1: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:09:03.71 ID:aQdunYJ/9
>>7/3(水) 10:04配信
現代ビジネス

全国150店舗、香港にも出店

うだるような暑さが続くと、食べたくなってくるのがウナギ。しかし、今年の土用の丑の日は、例年以上に財布に厳しくなりそうだ。

'24年度('23年12月~'24年4月頃)における日本やちゅーごくなど東アジアで獲れた二ホンウナギの稚魚は約33トン。前年度比で3割減と低水準にとどまった。稚魚相場は1kgあたり約250万円ほどに高止まり、さらに円安や光熱費の高騰も相まって、ウナギのかば焼きの輸入価格は、去年より2~3割値上げとなる見込みだ。

今や「うな重は5000円以上」もすっかり当たり前、庶民からはどんどん遠のいていく――。そんなご時世に、創業からわずか約1年半で全国に約150店舗を展開するまでに急成長を遂げるウナギ専門店がある。「鰻の成瀬」だ。

その勢いを示すように、今年6月6日には海外一号店となる香港店もオープンしている。既にリピート客も出てくるなど、日本人のみならず外国人からの支持も集めているようだ。

そんな「鰻の成瀬」の人気の秘訣は、何と言っても、〈手が届きやすい価格〉でウナギを〈お腹いっぱい食べられる〉点だろう。

価格は半額程度で量は1.5倍

同チェーンを運営するフランチャイズビジネスインキュベーション(株)の山本昌弘代表取締役社長は雑誌の取材で、成功要因をこう語っている。

「ウナギ専門店の市場は客単価5000円前後の老舗ウナギ店と、ワンコインでうな丼を提供するチェーン店にはっきり分かれており、その中間ゾーンがぽっかりと空いています。そこを突くべく客単価2500円を設定しました」(『月刊食堂 2024年5月号』より引用)

メニューを見ると、ウナギの分量が違う「うな重」松竹梅と、ご飯大盛り(100円)だけと実にシンプルな構成だ。真ん中の価格帯である「うな重 竹」は、ウナギ4分の3尾分がのって2200円。老舗ウナギ店の相場と比べると「価格は半額程度で、量は1.5倍」というおトク感が際立つ。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/b93198cffa0ffff34ef2cca7374d604571502bf1

2: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:09:52.97 ID:gzMpNCm00
調子にのっていーる

105: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:38:34.66 ID:MofasW7O0
>>2
本来ならワンコインで食べられるものを2500円で提供というのもな……
ちょっと違うんじゃね

140: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:47:14.17 ID:VV+BhsSr0
>>105
いーる と eel 掛けてるの察してやれよｗ

4: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:11:16.27 ID:k/JuFyZu0
俺のうなぎ無料ですよ　

8: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:12:36.02 ID:4yVRbW/H0
>>4
その金目鯛しまえよ

187: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:00:01.92 ID:LloFaN3t0
>>8
性病じゃねーか

24: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:20:30.46 ID:J1OsYlmo0
>>4
臭そう

122: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:46.33 ID:TE+6V9uq0
>>4
どじょう？

146: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:49:09.89 ID:vk0PA93a0
>>4
まだ稚魚じゃねーか

150: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:50:25.10 ID:bCdtMQIL0
>>4
シラスウナギじゃんそれ

181: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:59:00.53 ID:yM2wDaqS0
>>4
写真うpしろ
肝ブッのは要らん

5: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:11:28.44 ID:CYGCwEpR0
ウナギおーいしー

289: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:32:57.74 ID:HKOm7sOA0
>>5
ワイうなぎ苦手やなあ、胸やけすんねん
姉ちゃんの好物やねんで、毎年この時期3人前贈ったるけど…結構な出費やわ

302: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:36:38.67 ID:4S7Q8Jzo0
>>5
あの事件～

6: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:11:50.92 ID:oxXD4ok30
うなととは？

7: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:12:11.50 ID:xKkBnnYo0
種類が違うといっきに安くなるよな
買いたい値段ではないが

9: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:13:43.18 ID:vvc0X0iV0
なるほど
＞「『鰻の成瀬』で使われているウナギは、昔から親しまれている品種・ニホンウナギですが、ちゅーごくの養鰻場から仕入れています。

36: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:04.26 ID:9JWB3AvP0
>>9
それに関しては大抵の店でも一緒だよ
ちゅーごく産のを焼きとタレで差異を付けてるぐらい

241: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:16:02.20 ID:7qmLqi490
>>9
ちゅーごく産うなぎでも日本企業で経営・品質管理している養殖場なら問題無い
国産と謳っていてもちゅーごくから仕入れて、二週間以上飼育して出荷する業者もいるし
国産養殖でも稚魚は海外からの輸入に頼っているし、天然物は外国人観光客向けの買い付けが増えてますます庶民は手が出せない

10: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:13:50.73 ID:txWSv1N/0
タレの味ですやん

11: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:14:16.29 ID:NAgYsPqX0
東京チカラめしと同じで、一時的に儲けて逃げる
倒産と破綻の責任はフランチャイズ契約先に
押し付けるのが目に見えているね

14: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:16:04.63 ID:n9HXxfN60
鰻は雰囲気でタレを食べるもん

15: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:16:40.86 ID:vFsNpHvP0
急速に店舗増やしてフランチャイズまでが既定路線だろうなぁ

それでもって、高級パンと唐揚げ店と同じ末路かと

16: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:16:44.54 ID:FCrY1B8l0
そういやもう何十年も食ってねぇなw
もうしぬまで口にしねぇかもな

17: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:17:42.97 ID:OP1LOjaW0
ウナギって子供の頃から洗脳されて おいしいとか高級感があるように思ってるけど
今の若いヤツみたいに 苦いし ウナギをひっくり返したらナマズみたいな質感で気持ち悪いって
素直に感じる人も増えてる、国連の絶滅危惧種のレッドリストに載ってるのに国民こぞって食べるもんじゃないよ

37: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:19.43 ID:uLK3MLf40
>>17
ウナギって小骨ない？
子どもの時はあれがだめだった

318: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:40:55.44 ID:3D363AKf0
>>37
ちゅーごくの養殖は皮と骨がマシマシ

83: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:58.73 ID:isafzigE0
>>17
それは若くて素直だからじゃなくて貧乏な家で育って舌も貧しいからだよ

162: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:54:09.41 ID:NV7ypXB20
>>17
あーそれ日本人じゃないよ

194: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:01:45.19 ID:5dtn/St50
>>17
安物しか食った事なきゃそうなるね

216: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:07:53.78 ID:zS3ByLil0
>>17
苦い？
舌が終わってるな

243: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:16:31.57 ID:02FUY3kk0
>>17
それ言ったらマツタケとかフカヒレもそう

254: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:20:04.07 ID:7qmLqi490
>>17
ナマズなんて水族館ぐらいでしか見ないよ

18: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:18:42.33 ID:Y/oUJeqY0
吉野家で一年中うなぎを食べれるからありがたみがない

19: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:19:12.67 ID:P2DVwUWF0
夏の丑の日くらいしか国産うなぎは食わなくなった

55: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:27:17.64 ID:9JWB3AvP0
>>19
＞夏の丑の日くらいしか国産うなぎは食わなくなった

それぐらいの頻度ならぜひ宣伝文句に乗らずに冬辺りで一度どうぞ

20: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:19:22.24 ID:W4doozYF0
国内養殖産鰻重5000円越えてて震えた(´･ω･｀)肉屋直営の焼き肉ランチ二回に生ビールつけれるじゃねえか

21: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:19:23.40 ID:E+0qpWHO0
喰いたくはならないし喰わなくても何とも思わないけど
こないだ接待でいいやつ喰わせてもらったらやっぱ美味かったわ
でも別に喰えなくてもいい

22: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:20:06.61 ID:STMx3YyC0
鰻よりタレの消費量が遥かに多いのは鰻無しでタレだけご飯にかけて食べる人が多いからだろうな

25: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:20:34.30 ID:W0dsoW460
うな重やうな丼は隙間なくご飯を覆ってないと高い癖に見た目が凄え貧相なんだよなあ
あれならカツ丼の方がいいやってなる

26: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:20:47.47 ID:pzxH8omy0
シナだろ？

27: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:21:00.86 ID:GlO+YToN0
正直タレが美味いだけ

28: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:21:15.23 ID:lhSP8j3/0
ウナギ食わなくてもしぬわけじゃなし
そもそもウナギは絶滅危惧種だし

29: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:21:31.12 ID:rLRHwTJs0
やっぱちゅーごくで育てたものは食べたくない
スーパーで売っている山田水産の方がいい

30: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:21:31.62 ID:cLegU+PP0
最後の一匹が地球からいなくなるまで食う気かね？

31: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:21:58.57 ID:278uwwC50
こういう記事が出るとはそろそろなのかな

38: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:23.83 ID:svWZpHRF0
>>31
そうかも知んないねw

32: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:22:22.92 ID:svWZpHRF0
魚嫌いなんで…たれと山椒をご飯にかけて食べるのはありじゃないでしょうか？

48: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:25:46.15 ID:9JWB3AvP0
>>32
それで全然いけるよ
何なら豚コマや鶏コマなどを焼いてタレをサッと絡めると
人によってはウナギより数倍美味い丼の完成
お好みで三つ葉や山椒などをどうぞ

そしてタレ自体は小瓶で198円ぐらいで売ってますw

33: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:22:31.04 ID:EQR5yv5U0
うなぎなんかより安くて美味いものたくさんあるのにこういう洗脳は解けない
Ｚ世代が鍵

46: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:25:40.67 ID:Pv0k/B9p0
>>33
松茸とかいうきのこは化けの皮が剥がれたけど
うなぎはうまい

128: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:45:08.10 ID:tKA5Z/qG0
>>33
奈良時代から食べられてきたのに洗脳とかバカですか
貧乏が脳まで回ったのか

272: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:26:13.14 ID:f1VskwVq0
>>33
貧乏人で草

34: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:22:55.65 ID:4tGN4eqV0
元記事読んだけど、潰れにくい業態とか書いてあるが
記事にしてもらって宣伝してもらえるうちはいいけど
急拡大して儲け薄くなったら撤退するフランチャイズ経営そのまんま
安いウナギで日本のウナギ文化を毀損するだけの結果しか見えない

35: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:00.93 ID:r0N9q2NV0
うなぎのタレご飯って普通に売ってるよな

39: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:30.50 ID:qTOLGfTZ0
山本昌、こんなこともやってるのか

40: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:41.52 ID:RINCWI8l0
美味い魚ってなんで冀高いんだよ
マグロとかウナギとかアジみたいな値段なら最高なのに

43: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:24:31.35 ID:7niZMX/r0
>>40
アジ美味いやん

51: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:26:26.01 ID:tW2pHGxw0
>>40
アジも関アジとか特に美味しいやつは一匹5000円とかしてるけどね
まあ普通に釣ったやつでも十分美味しいが

57: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:28:19.52 ID:W4doozYF0
>>51
関さば、関アジたけーよなあ。たまに博多いくけどみんな普通の鯖のゴマサバで満足してます

296: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:35:11.30 ID:QnZDh81V0
>>40
イワシとかサンマとかサバとか安くて美味い魚もどんどん高くなる時代

41: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:23:46.94 ID:ZXaS4u0B0
昨日うな重弁当4500円だった
旨かった

42: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:24:00.93 ID:X9ZvftDB0
スーパーのが１３８０円＋消費税＝１４９０円くらいする
もうワイのお財布では無理や

44: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:24:44.21 ID:EmFnAOt80
鯰の蒲焼きとかほぼ鰻とかどこに行っちゃったんだろ？

45: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:25:10.22 ID:mSBu3Yra0
少子化対策の月500円を年換算で見たら6,000円
貧困層ですらこの分で5,000円の鰻重食えたのにな…

49: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:26:08.76 ID:HDIm9dDx0
小さい頃は川に仕掛け置いてて獲れたら近所のおじさんが捌いて焼いてくれてた
ちょっといいおやつみたいなものだった

78: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:27.76 ID:9JWB3AvP0
>>49
映画の寅さんでもその場面やってたよね
時代背景的に川の衛生状態は非常に気になるけど

50: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:26:14.84 ID:D1tnDTaP0
ボクのウナギはいつもヌルヌルで乾くヒマがありません(＞＜)

52: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:27:03.31 ID:MBYfNwRj0
高いからウナギパイでいいよ

53: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:27:09.21 ID:rgDrHEz60
あまり食い過ぎだからウナギが減るんだろう

54: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:27:16.90 ID:nSJMhRIR0
コナンでうな重ってキャラがいるけどさ、今の子供ってうな重とか知らないんじゃないのか

56: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:27:18.24 ID:fJKTklL40
はえーニホンウナギっていうただの品種なんやな

64: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:16.12 ID:SZTks56A0
>>58
味のしない鰻食ってる証明

124: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:44:23.66 ID:MlZHx/jl0
>>64
ウナギの味よりタレのほうが勝ってる

132: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:14.50 ID:kWKD2mSU0
>>58
そのたれにもうなぎは使われてるんだよ

59: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:28:29.28 ID:Fuanuo8c0
国産の定義がねえ

60: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:28:46.68 ID:pAVBVZTK0
カニとカニカマのような関係なんじゃ？

309: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:38:01.31 ID:x1hs27640
>>60
うな次郎
うな蒲ちゃん

行きつけのスーパーからなくなった
売ってる店もあるけど

61: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:28:49.43 ID:tW2pHGxw0
焼き、蒸しが適当なやつは最悪
ちゅーごく産なら更に

62: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:28:59.74 ID:n9HXxfN60
唐揚げ専門店って何でそんなにサイズを大きくするのか意味分からなかったな
普通サイズで価格安めに設定すればいいのに
大きい1個より普通の2個食べたい

63: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:00.41 ID:ldw4vROZ0
no title

no title

65: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:22.80 ID:3Ydnx7Qs0
職人が焼くウナギが食べたきゃ高級店いけばいい

客だって格安店に職人技なんて期待してないだろ

67: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:43.41 ID:vvc0X0iV0
うなぎパイも高いよ
近くのドライブインで売ってるけど

68: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:45.29 ID:TBTdghWc0
うちの街にも最近できたけどガラガラで時間の問題

69: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:50.03 ID:q/P8tdzm0
>山本昌弘代表取締役社長

一瞬某有名元投手かと…

77: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:25.93 ID:xKkBnnYo0
>>69
武田の家臣にいそう

70: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:29:54.46 ID:IoTQqqWr0
いきなりステーキの鰻版か

71: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:30:01.45 ID:8hxuTpCr0
コオロギにウナギのたれをかければいいんじゃね

72: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:30:31.57 ID:KJIsbZof0
ここみんな読もう

総務省の18年の家計調査によると、年齢層別（単身世帯）のウナギのかば焼きへの年間支出額は、34歳以下がなんとわずか18円、35～59歳が276円。それに対して60歳以上は1351円となっており、若者がまったくウナギにありついていない反面、年金や貯蓄で暮らしに余裕のある高齢者が圧倒的にウナギを消費していることが分かる。

86: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:32:46.51 0
>>72
失われた30年の自民党政治の結果だから当たり前

94: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:36:02.51 ID:908BJ8Xt0
>>72
30以下は親の金で、60以下はふるさと納税で鰻食べてるんだよ。

101: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:37:33.73 ID:svWZpHRF0
>>72
ありつかないとならないほどのものかよw

120: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:27.39 ID:cPVK2WN60
>>72
若者の鰻離れ

129: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:45:28.70 ID:WTPJDOVW0
>>120
昔のホテルだからな
ここまで生き残れたのは凄い

139: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:47:12.02 ID:i4H2w+3F0
>>72
スマホのコンテンツ購入は若者が支出が多く年寄りが少ないことは想像できるが年寄りがコンテンツを買えてない、って言わないように支出の対象が違うだけなのをミスリードする表現

73: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:30:31.50 ID:cQ7YkAR+0
この記事「質に対する評価」を焼きムラ・ご飯の炊き方と書いてる。読者はちゅーごく産と聞くと
餌の安全性とか使ってるホルモン剤、養殖場の衛生面とか知りたいのわかっててずらしてる感。

75: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:30:47.85 ID:Fuanuo8c0
ちゅーごく産も昔のバカでかいゴム
という事もなくなっただろう

76: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:30:52.80 ID:YRJRL+110
普段から食うものでもないし客単価5000円の店で食うわ

79: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:28.90 ID:FqQ0z4E80
警鐘鳴らすほどの話じゃないだろ

80: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:30.32 ID:W4doozYF0
広島にも似た業態のあって老舗と比べて2000~3000円は安いんだよなあ。一昔前は老舗の鰻重並2500円で食えたのになあ…

81: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:33.23 ID:yHHFhlth0
古代ローマ風の鰻の蒲焼食いたい
美味いのか知らんけど

169: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:55:59.39 ID:IyoDsUVV0
>>81
鰻の旬は冬だってよ
冬に喰おうぜ

82: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:31:44.92 ID:Lpwaj80P0
オオウナギにニホンウナギの遺伝子を入れて味をいっしょにすればいいだろ

85: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:32:41.35 ID:Fuanuo8c0
五千円なら国産じゃなくて「国産」だろうし

87: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:33:04.95 ID:SZTks56A0
安いのは全部ちゅーごく産だよ
個人店でもうなぎいっぱい乗ってて2000円しない店あるがちゅーごく産と書いてある

88: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:33:08.89 ID:3wJnDOh70
うなぎなんて、もう何年も食ってない
でも病気もあまりせず生きています

89: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:33:24.35 ID:kPsS9zg+0
登亭が近くにあるから、お手頃な鰻には困ってない

90: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:33:31.00 ID:fBaxdWxf0
うなぎ美味しあの山

91: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:34:51.31 ID:5lbrTBJR0
僕は国産穴子でいいです

97: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:36:41.69 ID:rjoaubrh0
>>91
アナゴとキスの天丼が好き

92: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:35:10.75 ID:NRO4oAQM0
人工孵化に成功したらしいな
そのうちもっと安くなるだろ

102: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:37:58.87 ID:oFBVsyvM0
>>92
ウナギはいずれ野生絶滅、養殖オンリーになんのかなあ

93: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:35:39.39 ID:9He3p14e0
ウナギの血には毒が含まれるからな
毒ウナギと言ってもいいくらい
でも火を通せば大丈夫

95: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:36:16.31 ID:oFBVsyvM0
元記事みても何も警告してない

96: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:36:35.28 ID:aZRP8WaY0
ウナギと見なければ別に食べたくならない
見なかったことにします

98: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:36:44.99 ID:MhYlswfz0
簡単に素人でも出来る設備で安く提供
でも味（美味さ）は二次だとか
昔、牛丼の〇〇屋で鮭定食の朝食を摂った時
飯は蒸れてグンニャリし不味く鮭は薄くペラペラ
安いんだから不味くてもしょうがないと言わんばかりだった
貧乏人は贅沢言うなとなるか

99: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:37:02.44 ID:bjW+2t9k0
またFC商法か・・チカラめしみたいなのまた見せられるのかな

100: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:37:20.93 ID:mSBu3Yra0
古代ローマのウナギの蒲焼きは蜂蜜を塗るとか聞いた気がするから
俺らにはあまり合わない気がする

103: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:37:59.20 ID:Whk42oPW0
ウナギ好きだけど絶滅危惧種を食う気はしない
大人になってから1回くらいしか食べた事ない
老人が食ってるの見るとよく食べれるなって何か引くわ

138: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:56.03 ID:+qJO5pJI0
>>103
貧乏人乙。

104: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:38:32.87 ID:FOUaAnYj0
山本昌って野球やめてこんなことやってたのか

106: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:39:52.87 ID:WD2BB5RH0
近所にあったな　今日はウナギにしよう

107: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:04.05 ID:xKkBnnYo0
プラス民は年収2000万円クラスだから二階建てのうな重を食ってるのかと思ってたわ

108: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:18.37 ID:cq5MVqIa0
家のそばにあるわ、安いし食べた人は美味しいと言ってる。まあ味はそれなりだろう

109: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:42.34 ID:qGxtOn8p0
安いだけの理由で高評価つけちゃう人が多いから成り立つのかなあ

110: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:47.60 ID:Afs8edpo0
うな重5000円が高いと思う奴はオオウナギとかタウナギを食えばいいじゃない
俺はうな重を食うけど

111: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:57.13 ID:B9zG4TI70
蒸しうなぎはスーパーのちゅーごく産特大で不満無い

112: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:40:58.72 ID:SZTks56A0
よくちゅーごくでうなぎ喰うとやたらと生臭いと言う
そういう動画もたくさんある

同じちゅーごく産なのに種類が違うのか？
品質の良い物だけ日本に輸出してるのか？
調理法の問題なのか？

113: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:41:01.40 ID:TqpEeko60
永田ラッパ？

114: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:41:28.49 ID:BgU3e3800
なんだよ専門家ってｗ

115: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:42:41.41 ID:LOT/tKBu0
なるほどなー
これで良いならスーパーや牛丼屋のを食えという記事か

116: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:42:41.93 ID:LkxXeuxJ0
スーパーでもウナギかば焼きが1尾1000円安いもんなぁ今年
嫌いだから買わないけど

117: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:17.02 ID:Whk42oPW0
結構皆食べてるんだな
記事では若い世代はウナギへの支出が年間18円って書いてたけど
老人世代が1000円以上だって

136: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:49.94 ID:O6Z54H6L0
>>117
若い時はあんまり美味しいと思わなかった
でも年を取るにつれて好きになった部類だな
うなぎは
肉とか食えなくなった分、丁度良い案配のどっしり
とした食い物が食べたい、と思ってるとピッタリな
感じが鰻重だな

118: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:20.01 ID:O6Z54H6L0
オランダとかで良く食されてる鰻の薫製には興味ある
欧州の鰻料理中では珍しく美味いらしいやん

119: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:20.99 ID:vD4WnoIb0
鰻はやりすぎたな
日本庶民は百年前位からタレと香りが本質とわかってるのに

121: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:28.66 ID:XOnNDnV60
ちゅーごく産のほうがでかくて美味い
もう何十年もちゅーごく産しか買ってない

123: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:43:57.39 ID:k1twXlDe0
ウナギと米の産地の表示は信用しないほうが

125: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:44:29.47 ID:N+70tQwr0
つまらないプライドを持ち続けてチェーン店で鰻や寿司を食べられない昭和の老害は哀れだな

126: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:44:34.94 ID:Whk42oPW0
絶滅危惧種って聞いたら食べるの止めとこうってならないのかね？

141: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:47:22.82 ID:Afs8edpo0
>>126
絶滅危惧種または野生絶滅種を食わずに生きていくのは相当難しいだろ
牛豚鶏は全滅だし米も麦もアウトになるし
雑穀とレンズ豆で生きていく人生は辛いよ

147: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:49:52.55 ID:vD4WnoIb0
>>141
話変わるけども日本人も絶滅危惧なんだよ
凄い時代なんだよね

197: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:02:08.92 ID:Afs8edpo0
>>147
日本人の定義を示さないと絶滅危惧かどうかはわからんな
弥生人だというならとうの昔に絶滅してるし

199: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:02:48.70 ID:lzPAXAky0
>>197
弥生人＝ちゅーごく人だろ

206: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:04:05.34 ID:Afs8edpo0
>>199
ちゅーごく人をちゅーごくに住む人またはちゅーごくに住んでいた人とするならそうなるな
漢民族なら違う

332: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:44:32.47 ID:/eGKRPwX0
>>141
野生絶滅といっても今の牛や豚人様が育てやすく美味しいように改良された生物だから最初から野生に存在しない
鰻とは全く共通点ない

127: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:44:46.37 ID:4ZQdec0f0
昨日うなぎの白焼きもらったけど、どう食べるのがいいかな？

135: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:48.43 ID:e85N0VuO0
>>127
わさび醤油

142: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:47:26.79 ID:tUpfF9ms0
>>127
タレを満遍なくつけて焼く

145: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:49:05.45 ID:Afs8edpo0
>>127
俺か雄山「わさび醤油」
山岡「マヨネーズ」

152: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:51:13.02 ID:O6Z54H6L0
>>127
わさび醤油
日本酒も忘れちゃダメ

158: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:52:50.25 ID:ckPLpLP90
>>127
ワサビ醤油
又はワサビのみでもいける
ただしワサビのみならチューブワサビでなくちゃんと卸したのがよい

130: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:45:34.36 ID:azhu2j6z0
でカラクリって何なの？、1読んだけど元記事読めとか萎えた

137: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:53.14 ID:naxjBgbC0
>>130
不味いから安い

156: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:52:05.31 ID:Whk42oPW0
>>130
高い所は柔らかい幼い小さなウナギ使ってて
安い所は硬い大きな成魚を使ってるんだって
あと密漁がどうとかちゅーごくがどうとか

131: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:45:51.37 ID:/1xXrgbm0
雄山「この米は鰻の捕れた川の水で炊いたものだ
山岡「！！！
栗田「そう言われれば山岡さんの丼はどこか他人行儀な感じがするわ

231: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 09:14:14.67 ID:O7GE8lMa0
>>131
汚い水だなあ

133: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:17.84 ID:eLSg4u350
ウナギが全滅するとか言いながら安価なウナギ料理を量産する日本人は基地外だな

134: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:46:28.50 ID:Lkvfnm2q0
俺はさんまの缶詰でいいやと買いに行ったら300円ぐらいして諦めたわ

143: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:48:51.55 ID:RJ+cvjjW0
まれにゴムみたいな皮のやついるのなんなん

144: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:49:04.86 ID:FD120f1z0
ちゅーごく産はまじで危険だぞ
薬漬けだからワクチンどころの騒ぎじゃない

149: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:50:18.22 ID:xKkBnnYo0
>>144
いつの知識で
しかも主語がでかい

153: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:51:32.18 ID:pjYnTzFk0
>>144
何の薬だよwww

148: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:50:15.92 ID:pjYnTzFk0
大きく成長したニホンウナギ美味しいよね

151: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:50:34.30 ID:hPqOmIjb0
焼肉も寿司も最低限のものを気軽に食えるようになったから
今一番のご馳走はうなぎ
安いウナギは最低限に届いてない

154: 名無しの太郎 2024/07/05(金) 08:51:36.84 ID:IoblEu950
いやそれでも高ぇよw


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